13 octobre 2005
Repas de la veille
Poêlée Forestière - Préparation:20min Cuisson 20min
Passer sous l'eau froide les différents champignons (girolles, cêpes, chanterelles...) et les essuyer avec un papier absorbant. Emincer les échalotes, et les faire revenir. Ajouter les champignons, Saler et Poivrer.
Laisser cuire 20min en remuant de temps en temps, ajouter le persil et des pommes de terre en dés si ca vous dit!
Voilà un petit plat de saison que je conseille après l'avoir expérimenté sans problème d'estomac!
10:15 Publié dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
Les commentaires sont fermés.